为了更好地宣传葡萄与葡萄酒文化，带领本科生深入了解葡萄产业现状，提升实践能力和专业素养，6月23日，南京农业大学园艺学院上官凌飞教授带领《葡萄学》教授公开课的全体学生前往南京金牛湖葡萄庄园开展现场教学。本次活动也是由江苏省园艺学会教育工作委员会、江苏省现代农业（葡萄）产业技术体系共同组织，旨在通过田间教学的方式，使学生对葡萄产业有更加直观的印象，增进学生对葡萄产业的了解与认知，培养学生的综合能力。

活动伊始，上官老师将课堂搬至葡萄园，就地开展教学活动，向同学们讲解葡萄各组织的形态与功能、果实的营养价值与生长发育调控、不同葡萄品种特性与栽培管理要点等。南京金牛湖金山农业科技有限公司润云龙总监向同学们介绍了南京金牛湖葡萄庄园的发展历史与现状、葡萄种植与销售情况等，鼓励大家充分将知识应用于田间实践，提升专业实践能力，丰富知识与技能。

通过田间课堂的讲解，同学们加深了课堂上对葡萄各方面知识的了解，对葡萄与葡萄产业的印象也更加形象。同学们一边品尝刚摘下来的‘夏黑’葡萄，一边就“葡萄果皮上的果粉的主要成分是什么？”“葡萄冬芽在哪？”“‘妮娜女皇’葡萄如何促进着色？”“不同位置环割的作用有什么区别？”等问题与老师们展开了热烈的讨论。

田间教学后，同学们还参观了金牛湖葡萄庄园的水肥一体化供应设备、葡萄科普教育大厅、销售中心等，对于葡萄栽培与销售等环节也有了更加深刻的了解。

   “知识源于实践，指导实践，实践反馈知识。”田间实践教学是获取知识的有效途径之一，更是培养创新思维和解决问题能力的重要手段。通过本次活动，让同学们在沉浸式体验中学习到了葡萄发育与栽培管理各环节的知识，与课堂教学内容相互印证，加深了对葡萄全产业链知识的了解，纷纷期待今后的课堂教学能够更加深入田间、深入产业一线！